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「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。 アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 ブレッド&バター カベルネソーヴィニヨン 2019年ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。全てマロラクティック発酵。 赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。甘美な果実のブーケは味わいにも健在。そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。 バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理と。
■ワイン名ブレッド&バター カベルネ ソーヴィニヨン 2019
■英語表記BREAD BUTTER Cabernet Sauvignon [2019] Vinted Bottled Bread Butter
■商品番号1600001005494
■ワインについてカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目!世界のカベルネ愛好家大注目!今、大人気のブレッド&バターに「柔らかくジューシーな果実味」待望のファーストヴィンテージ!カベルネ・ソーヴィニヨンが登場!カリフォルニアで指折りのノースコートとローダイ畑からのしかもディジョンクローンと自然酵母、オーク樽熟成の大人気辛口赤ワイン!なんと!このブレッド&バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト!さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率!さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000円のシャルドネとしても成長率1、2を争う超人気アイテム!このブレッド&バター・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ノースコートとローダイの畑から収穫!ディジョンクローン!自然酵母!全てマロラクティック発酵された後に、50%アメリカンオーク、50%フレンチオーク樽で9ヶ月熟成でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン!この[2019]年の評価はまだですが、2016年でニューヨーク・インターナショナル・ワイン・コンペティションで95点の快挙!スミレ、熟成したベリー、ブラックカラントと豊かなバニラのアロマに加え、少しトースティーとスパイシーなニュアンス!スムースなタンニンととろけるチョコレートの風味が口の中に広げ、長い余韻が楽しめる究極カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン!「柔らかくジューシーな果実味」が特徴的な逸品!ブレッド&バター・カベルネ・ソーヴィニヨンが正規品で限定で少量入荷!(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。)
■ワインのタイプ赤ワイン
■ワインのテイスト辛口・フルボディ
■生産者ブレッド&バターワイナリー
■ブドウ品種カベルネソーヴィニヨン100%
■ブドウ収穫年[2019]年
■生産地アメリカ/カリフォルニア
■内容量750ml

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